Selasa, 19 November 2013

Menginap Murah di Bentani Hotel Cirebon & Menikmati Tahu Gejrot di Kota Asalnya

By: Rajakamar Admin , 06 November 2012
Hampir semua orang pasti ingin menginap di hotel murah yang memiliki fasilitas lengkap. Jika Anda mengunjungi kota Cirebon, Jawa Barat dan ingin bermalam di hotel murah di Cirebon yang menyajikan fasilitas cukup lengkap dan nyaman, maka Bentani Hotel Cirebon bisa menjadi salah satu pilihan terbaik.
Bentani Hotel Cirebon berdiri di lokasi yang strategis, tepatnya beralamat di Jl. Siliwangi 69  Cirebon. Dari lokasi hotel murah Cirebon ini para tamunya bisa dengan mudah mengakses beberapa lokasi wisata menarik di kota Cirebon, seperti Grage Mall Cirebon yang merupakan salah satu lokasi wisata belanja menarik di kota Cirebon. Lokasi hotel Cirebon ini juga dekat dengan Stasiun Kereta Api Cirebon.

Berbagai fasilitas khas hotel berbintang tiga ditawarkan oleh pengelola Bentani Hotel Cirebon. Setiap kamar di hotel murah di Cirebon ini dilengkapi dengan pendingin ruangan, TV, minibar, telepon, brankas, akses internet WiFi, dan kamar mandi pribadi yang dilengkapi dengan bath tub. Semua fasilitas itu bisa Anda nikmati tanpa harus menguras isi kantong Anda karena tarifnya yang cukup terjangkau.
Untuk menjaga kebugaran para tamu Bentani Hotel Cirebon bisa menikmati fasilitas spa dan pusat kebugaran yang dilengkapi dengan peralatan untuk perawatan spa, sauna dan peralatan gym yang cukup lengkap. Selain itu ada juga kolam renang yang bisa digunakan. Badan Anda akan tetap segar dan bugar selama berkunjung di kota Cirebon dengan menikmati fasilitas-fasilitas yang disediakan oleh pengelola hotel Cirebon ini.
Kunjungan Anda di kota Cirebon dengan menginap di Bentani Hotel Cirebon akan terasa belum lengkap bila belum mencicipi tahu gejrot yang merupakan salah satu kuliner khas Cirebon. Memang cukup mudah menemukan penjual tahu gejrot di kota-kota besar lain seperti Jakarta, tapi pasti sensasi rasa tahu gejrot yang kita nikmati di kota asalnya pasti akan terasa berbeda.

Bagi Anda yang belum pernah mencicipi tahu gejrot, kuliner ini terdiri atas tahu yang sudah digoreng terlebih dahulu kemudian dipotong menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian potongan tahu tersebut disiram dengan kuah yang dibuat dari gula merah, bawang merah, dan cabe rawit. Penjual tahu gejrot biasanya menyajikan kuliner ini disebuah layah atau piring kecil yang terbuat dari tanah liat.

Bentani Hotel Cirebon
Jl. Siliwangi 69, Cirebon 45121
Untuk melakukan reservasi secara online di Bentani Hotel Cirebon, silakan klik di sini.
Untuk bantuan reservasi  hotel* di Cirebon, Anda bisa menghubungi Customer Support Raja Kamar.
Phone: (021) 2653 5555

Tahu Gejrot, Tahu yang Penuh Sensasi Kuah dari Cirebon

 

 

Tahu Gejrot adalah sejenis tahu kulit yang dibuat dari sari kedelai. Kekhasan dari tahu gejrot adalah rasanya yang tawar, berwarna pucat pasi dengan tekstur kulit yang tebal dan isi yang agak kosong. Inilah pembeda tahu gejrot dengan tahu sumedang, tahu petis, tahu bandung, atau tahu-tahu yang lainnya.
Tahu jenis ini sudah sangat identik sebagai salah satu kuliner khas dari Cirebon. Tapi jangan salah, masing-masing wilayah di Cirebon memiliki kekhasan kulinernya masing-masing, dan tahu gerjrot ini hanya diproduksi di Ciribon timur. “gejrot” adalah istilah dalam bahasa sunda ketika air mencimprat karena sebuah tekanan.
Diberi nama Tahu Gejrot karena penyajiannya tidak bisa terlepas dari racikan kuah. Kuahnya tidak sembarag, melainkan menjadi keharusan menggunakan rebusan gula merah dengan perasa garam secukupnya, kemudian dicampur dengan hasil ulekan cabe rawit dan bawang merah mentah.
Sensasi “gejrot”nya berasal dari irisan tahu yang kecil dengan tekstur isi yang cenderung kosong, mampu menyerap kuah dan akan memuncrat ketika digigit. Inilah salah satu sensasi makan tahu gejrot yang asik dengan pasangan kuahnya. Bayangkan jika tahu petis yang bertekstur kulit tipis dan isi yang cenderung padat dengan rasa yang asin jika kita celupkan pada kuas rebusan gula merah, maka tidak ada sensasi “gejrot”-nya karena tahu petis bukanlah tahu gejrot.
Apalagi tahu sumedang dengan rasanya yang asin, maka jika disajikan dengan kuah rebusan gula merah yang guris maka akan makin asin. Pokoknya hanya tahu gejrot yang pantas disajikan dengan kuah rebusan gula merah.
Tahu gejrot yang sudah identik sebagai kuliner khas Cirebon, memang hanya diproduksi dan bersumber dari Cirebon. Salah satunya terdapat di Desa Jatiseeng, Kec Ciledug- Kab Cirebon. Berjarak 70-an KM ke arah timur dari Kota Cirebon dan 5-an KM ke arah barat laut dari alun-alun Kecamatan Ciledug.
Di sana terdapat komplek pabrik tahu yang telah berdiri sejak tahun 1968-an yang dikelola secara turun temurun. Pemasarannya telah tersebar hingga ke Bandung, Jakarta, Semarang dan beberapa kota besar lainnya di Pulau Jawa. Ketahanannya yang mencapai 5-7 hari menjadi batas pemasaran tahu yang khas disajikan dengan kuah ini.
Cara penyajian dari tahu gejrot ini seolah telah menjadi rumus matematik yang akan ganjil ketika salah satu resep tidak terpenuhi. Atau hanya dimakan tahunya saja seperti tahu lain. Bahan paling utama dalam sajian ini adalah tahu gejrot. Bahan utama ini tidak bisa diganti dengan tahu Sumedang, Tahu Petis atau Tahu Bandung. Harus tahu Gejrot. Iris jadi dua dengan garis iris dari sudut ke sudut sehingga membentuk segi tiga.
Kemudian siapkan kuah dengan merebus gula merah secukupnya. Setelah rebusan gula merah mendidih masukkan garam secukupnya hingga terasa perpaduan antara rasa manis dan asin menyatu menjadi gurih.
Setelahnya siapkan rendosan bawang merah dan cabe rawit (untuk komposisinya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing) pada sebuah cobek tanah liat, jangan terlalu lembut, cukup sekadar hancur dan melebur atnara bawan dan cabainya. Keduanya mentah, tanpa direbus atau digoreng.
Kemudian kucurkan kuah rebusan gula tadi ke atas cobek yang terdapat rendosan atau ulekan bawang merah dan cabai rawit mentah, aduk hingga rata. Siapkan potongan tahu gejrot pada cobek yang terpisah, lalu basuhkan kuah dari cobek cabe ke dalam cobek berisi tahu. Maka tahu gejrot pun siap dinikmati.

Sumber Rujukan
Dede Firmansyah Albanjary. 2012. Tahu Gejrot Asli Cirebon. http://nutrisiuntukbangsa.org/tahu-gejrot-asli-cirebon/
Hadiana Tian. 2011. Tahukah Anda? Tahu Gejrot Dari Cirebon. http://hadianatian-powerblog.blogspot.com/2011/09/tahukah-anda-tahu-gejrot-dari-cirebon.html
http://wacananusantara.org/tahu-gejrot-tahu-yang-penuh-sensasi-kuah-dari-cirebon/




 


Rabu, 31 Juli 2013

Dear Customer

Demi memenuhi kerinduan akan makanan khas Cirebon ini * TAHU GEJROT * ...D'Gejrotz semakin melebarkan sayap dengan membuka Outlet Baru di kawasan BSD CITY...

Untuk Kalian yang ingin mencoba Makanan khas Cirebon ini * TAHU GEJROT * silahkan datang ke Food Court The BReeze BSD CITY , sudah tersedia juga Counter D'Gejrotz di Giant BSD dan Pasar Modern BSD CITY...silahkan mampir dan menikmati juga melepaskan kerinduan kalian dengan cita rasa makanan khas Cirebon ini * TAHU GEJROT *...


Untuk Outlet lain yang bisa teman teman datangi cekidot :

1. Golden Truly -  Gn.Sahari_JKT\
2. Pasaraya Manggarai  - manggarai _JKT
3. Library food court Citraland _JKT
4. ITC Mangga Dua_JKT
5. Ambasador_JKT
6. Toserba SELAMAT _Sukabumi
7. Yogya Toserba _Sukabumi


Have a nice day ....

Untuk Info Pemesanan untuk acara & kemitraan silahkan hubungi  :

Dede Nana Suhana, S.Kom
081514429212 / 087871194933
www.tahugejrot.com


Minggu, 03 Februari 2013

Para pencinta Tahu gejrot.....

cekidot this web.....http://makananloseharihari.wordpress.com/2010/11/14/tahu-gejrot/

sebuat testimoni untuk brand kita D'Gejrotz




untuk Info Mengenai Tahu gejrot silahkan hubungi

Dede nana suhana

087871194933,081514429212,021-99900530


Many Thanks

Sabtu, 13 Oktober 2012

Dear CAlon MITRA DGEJROTZ..

Untuk Link proposal terbaru, silahkan download di link dibawah ini :


http://www.4shared.com/get/SL2L3XQ6/penawaran_Dgejrot__lengkap.html




Cekidot..


Thanks

DNS

Senin, 03 Oktober 2011

video






Untuk Info Pemesanan untuk acara & kemitraan silahkan hubungi  :

Dede Nana Suhana, S.Kom
081514429212 / 087871194933
www.tahugejrot.com

Sabtu, 28 Mei 2011


[Jualan] Tahu Gejrot Asli Indonesia

Beberapa waktu yg lalu kita sering mengalami perselisihan dengan negara tetangga, dan sering sekali itu terjadi. Mereka membuat pengakuan-pengakuan dan mengklaim produk-produk indonesia. Kali ini saya ingin ikut partisipasi dalam menjaga produk Indonesia dengan membuat review tentang salah satu makanan khas indonesia. Yaitu Tahu Gejrot. Apa sih tahu gejrot? Mungkin sebagian orang sudah banyak yang tau, dulu biasa kita bisa jumpai di sekolah-sekolah sebagai jajanan anak sekolahan, tapi sekarang sudah sedikit sekali penjual tahu gejrot yang masih bertahan karena maraknya jajanan modern yang lebih menarik penampilannya dan rasa yang bersaing pula. Makanan ini sampai sekarang masih bisa kita jumpai di daerah asalnya yaitu Kota Cirebon, Jawa Barat, Indonesia. Memang kalau hanya lihat dari penampilannya, tahu gejrot memang tidak memiliki daya saing dengan makanan-makanan modern. Tetapi jangan salah, perlu diketahui ini PRODUK INDONESIA ASLI, rasanya yang ciri khas sekali yang bisa membuat anda ketagihan bila memakannya, dan yang jelas makanan ini terjangkau untuk segala kalangan. Baik kaya, miskin, tua, muda, anak-anak, wanita, pria, bahkan waria pun juga boleh menikmati makanan tersebut. Kita kadang tidak sadar betapa kayanya Indonesia sampai-sampai untuk keperluan sehari-hari kita memakai produk-produk yang sudah modern dan kebanyakan import.

Tahu Gejrot, makanan dari tahu yang di goreng, di potong, dan menggunakan bumbu dasar bawang merah, cabai rawit dan gula. Sederhana sekali makanan ini, tetapi rasanya luar biasa. Dan ciri khas yang lain, Tahu Gejrot biasanya di sajikan di sebuah Cobek/Layah kecil. Waah...luar biasa bukan. Tapi sayangnya para pedagang tidak banyak bertahan dalam menghadapi persaingan. Salah satu yang masih bertahan hingga saat ini adalah Medal Sari Cirebon.

Medal Sari Cirebon adalah salah satu perusahaan yang bergerak dibidang prouksi tahu. Perjuangan yang cukup keras, konsisten pada bidangnya, dan keuletan yang membuat perusahaan ini masih bertahan hingga sekarang ini. Perusahaan ini sudah berdiri sekitar 25 tahun yang lalu. Awal pendirianya adalah gabungan dari perusahaan-perusahaan pembuat tahu yang lain di daerah Gg.Harlan Kota Bambu Selatan, Jakarta, tapi 10 tahun kemudian perusahaan ini sudah dapat beridiri sendiri dan mendirikan pabrik yang terletak di Gg.Kiapanang Kota Bambu Selatan, Jakarta. Medal Sari juga diambil dari kata Medal adalah sumber dan Sari adalah Rasa dan bila di gabung adalah bersumber dari rasa.

Outlet yang sudah menggunakan tahu gejrot produksi dari Medal Sari Cirebon ada di :

1.Food Court Golden Truly jl.gunung sahari
2.Food Court ITC Fatmawati Jl. Fatmawati
3.Food Court ITC Mangga Dua daerah Mangga dua
4.Food Court Pasar Pagi Mangga Dua daerah Mangga Dua
5.Food Court Tanah abang Blok A tanah abang
6.Food Court Carrefour ITC BSD city
7.Food Court Carrefour puri

8. Foodcourt Cibubur Junction

9. Selamat toserba sukabumi

10.yogya toserba sukabumi

11. Alfamart lokasari

dan banyak pula pedagang Medal Sari Cirebon yang berjualan di daerah Tanah abang, Sunter, Senen, Joglo, Meruya, Puri, Pluit dll.
Medal Sari Cirebon juga menyediakan paket-paket untuk pemesanan pesta dan untuk bisnis jualan sehari hari.

untuk Order bisa telpon di hotline:
081514429212
Atau
021-99900530
Atau
021-98196543

e_mail :
dede.nanasuhana@yahoo.com

dan info bisa dilihat di website:
tahugejrotcirebon.com



Bagaimana?tertarik??
Cintailah produk-produk dalam negri, khususnya produk-produk tradisional, sebelum kita kehilangan dan hanya bisa melihat negara lain mengakuinya. Indonesia Negri yang kaya, beragam suku dan budaya, yang seharusnya bisa menjadi Devisa negara, bukan menjadi awal perpecahan. Indonesia mempunyai banyak kekayaan alam yang seharusnya menjadi aset untuk berkembangnya Indonesia dan warisan anak cucu kita nanti, bukan untuk aset bagi kaum tertentu untuk kepentingan masing-masing. Buktikan kalau kamu benar-benar
MERAH PUTIH.